Le cor de Chasse   - Hôtel - Restaurant

Presentatie

Na een lange, vermoeiende dag in het dorpje Wéris kunt u in ons restaurant komen herbronnen. U ontdekt er een moderne gastronomische keuken waarbij de schotels door de baas zelf worden samengesteld. De chef werkt hoofdzakelijk met seizoensproducten uit de eigen streek zodat hij u altijd de beste producten en seizoensgerichte gerechten kan aanbieden.

Indien u ons professioneel team graag aan het werk zou willen zien, informeren wij u hierbij graag dat de keuken zichtbaar is vanuit het restaurant. Zoals iedereen die gepassioneerd bezig is, willen wij van Le Cor de Chasse onze vakkennis graag delen en daarom nemen wij deel aan het gastronomische evenement Culinaria, een paradijs voor fijnproevers. Onze chef is ook lid van «Jeunes Cuisiniers d’Europe».

U kunt in ons restaurant ook uw table d’hôtes reserveren, om heerlijk te genieten in een warm en modern kader.

Wij bij Le Cor de Chasse zijn al lang gepassioneerd voor eten. Onze chef komt uit een familie van koks. Zijn overgrootvader maakte roomijs dat hij op zijn bakfiets verkocht aan de Noordzee. En zijn overgrootmoeder was chef bij een baron en in een hotel in Stadt, Zwitserland. De ouders van Mario Elias hebben deze passie overgeërfd en baten restaurants uit in Koksijde en Barvaux.

 
Le cor de Chasse - Restaurant

Restaurant

seizoensgebonden producten

Ontdek onze verschillende menu’s, of u nu onvergetelijke smaken wilt ontdekken of u wilt onderdompelen in een prestigieuze wereld, er is voor elk wat wils.

Voir +
 
Le cor de Chasse - Voorstelling

Voorstelling

rustige momenten

Ons hotel is een kasteelhoeve uit 1681 en is gelegen in Wéris, vlak bij Durbuy, een van de mooiste dorpjes van Wallonië. Langs de wegen van Wéris, dat bekend staat om zijn dolmens en menhirs, kunt u indrukwekkende ontdekkingen doen.

Voir +
 

Foto's

Kom ook naar het gebied van HOTEMME, een park met bomen en bloemen, gereserveerd om te wandelen. Het landgoed biedt u ook de fauna van onze regio's en de geschiedenis van ons platteland in haar tentoonstelling die voor iedereen toegankelijk is.

Cookie-instellingen aanpassen

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen.

Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.

  • Instellingen aanpassen
  • Alle cookies accepteren en verdergaan naar de site